拉面看起来简单，但并不容易。面的千变万化，味的错综复杂，技术含量在中国小吃中是高的。拉面师傅没有钱时，可以很容易打工，成为小吃中的香饽饽，现在社会开放，有的甚至出国赚了大钱;有钱时，不用好大投资就可以成为小老板。正因为如此，他们才成为姑娘们追逐的对象，人们才格外尊重和羡慕他们，可以说，拉面师傅的智商要高于普通人，个个拉面师傅都是聪明人。

　　学习传统的兰州拉面方法，只有极少数聪明绝顶的人能在几天内学会，在这里我们不否认有的天才脑袋瞟就瞟得会，但要达到能做生意的水平，还要付出很大的代价。一般人需要几个月有的甚至一年多。即使学会了将来还会出现问题，还没有等您摸熟，生意已经做死了。

　　之所以出现这种现象，之所以有人说拉面培训是骗人的，并不是他们当时没有学会，并不是师傅真的故意骗了他，而是师傅靠感觉和经验这种模糊的、抽象的、不具体的、不科学的东西来教他的。换句话说，就是你的亲兄弟，靠那种不科学的方法，也不可能在短时间真正把你教会，只不过学个表面动作而已，里面的很多问题心理都是黑的。

　　拉面培训是中国小吃技术含量高、技术难度大的培训，不仅需要有长期的打工和开店经验，更需要有长期的拉面培训经验和丰富的科学文化知识。这些是不能忽视拉面培训的重要因素。

　　我们已经教了十几年的拉面，其中利用我们自己研究发明的特殊方法，具有的成功率，已经教了五六年了，在网上联系教拉面也五年多了。

　　由于人们受传统学习拉面方法和时间的影响，观念一时难以扭转，推广效果不够明显，所赚的钱还不如开一个小吃店。我们之所以继续推广，是希望想做拉面的朋友们少走弯路。早日实现自己的理想。

　　我们研究发明的百拉百顺的和面配料和简捷的溜条拉条方法，增加您无论在什么地方，什么季节，都能一和即成，一拉即出，得心应手，百拉百顺!我们的研究发明，从科学上真正揭开了兰州拉面的神秘面纱，对中国民间特色小吃的发展和中国小吃走向世界，做出了杰出的贡献!我们的研究发明，结束了几百年来兰州拉面需要几个月甚至一年多学习的历史，开辟了一个即学即用的新时代

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