项目介绍：

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

德州扒鸡培训种类：

德州扒鸡、烤鸡、烤鸭类酱卤、灌制类产品等等

草德州扒鸡的培训课程：

1、德州扒鸡设备及用具的配备与使用;

2、加工原料的选择及调味原料的运用;

3、德州扒鸡的前期加工;

4、调味基本知识;

5、德州扒鸡制作工艺流程;

6、德州扒鸡酱的制作;

7、德州扒鸡的片切与标准食用方法;

8、德州扒鸡加工注意事项;

9、原料采购货源信息;

10、经营选址及生意诀窍。
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